Biezpiena kārtainās bumbiņas

Vajag:
1 kg biezpiens
1 ½ glāze pūdercukurs

300 g sviests
300 g cepumi
2 ēdk kakao
4 ēdk kokosskaidiņas (var dažādu krāsu)
1 glāze indijas rieksti (vai jebkādi citi)
Gatavošana:
Biezpienu izberž caur sietu, rūpīgi samaisa ar pūdercukuru un sviestu. Masu sadala 2 vienādās daļās. Vienai biezpiena masas daļai pievieno kakao, samaisa. Otru daļu sadala 3 vienādās daļās. Vienā trešdaļā (1/3) iemaisa saberztus riekstus. Pārējās divās trešdaļās (2/3) – saberztus cepumus.

Tātad rezultātā ir iegūtas trīs dažādas masas – lielākā ar kakao, vidējā ar cepumiem, mazākā ar riekstiem.

No biezpiena riekstu masas veido nelielas bumbiņas, kuras tin iekš biezpiena cepumu masas un arī veido bumbiņas, kuras, savukārt, tik biezpiena kakao masā.

Izveidotās bumbiņas apviļā kokosskaidiņās. Liek ledusskapī.
Avots

Savādāka saldā desa

Vajag:

500 g saldo salmiņu (lielie, nopērkami tirgū)

100 g sviesta

500 g konfektes “Gotiņa”

Gatavošana:

Salmiņus vienā kārtā izklāj uz cepampapīra, kas ieziests ar sviestu. Ūdens peldē izkausē sviestu, pieber uz pusēm salauztas konfektes. Maisot karsē līdz gotiņas izkusušas un no sviesta un konfektēm ir izveidojusies viendabīga masa. Karstu izlej uz salmiņiem. Ar karoti masu izlīdzina pār visiem salmiņiem, neaizmirstot arī galiņus :)

Tad visu ietin atpakaļ sviestpapīrā veidojot apaļu formu, ieliek maisiņā un liek ledusskapī uz pāris stundām, bet labāk uz visu nakti.

Avots

Komentāri:
Salmiņus var likt mazāk atkarībā no tā cik daudz karameles gribas, kā arī ieteicams, lai salmiņi būtu no trauslajiem, birstošajiem.