ceturtdiena, 2011. gada 3. novembris

Krabju nūjiņu mufini

Vajag:
200 g milti
4 olas
150 ml augu eļļa
200 ml piens
1 tējk cepamais pulveris
250 g krabju nūjiņas (žāvēta gaļa, sēnes...)
200 g burkāni
150 g cietais siers (var krievijas, holandes utml)
sāls, malti melnie pipari, kumins uc garšvielas pēc izvēles
Gatavošana:
Sarīvēt sieru, burkānus, sagriezt krabju nūjiņas.
Iejaukt mīklu no miltiem, cepampulvera, olām, eļļas un piena. Sanāk diezgan šķidra mīkla. Pievienot pārējās sastāvdaļas.
Cep 175-200 grādos, ~30-45 min. Sanāk 18-24 mufini, atkarībā no izmēra.
Komentāri:
Mufini sanāca pufīgi, mīksti, sulīgi. Garšīgi. 

Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru

Piezīme. Tikai šī emuāra dalībnieks var publicēt komentārus.